Sottoscrivi gli Articoli o i Commenti

Prodotti tipici della Campania a Napoli e Salerno

  • Feb 27th, 2007
    • |
  • Itinerari e degustazioni
    • |
  • No Comments

    • , , , , , , , ,

    Ricca e variegata la produzione alimentare della regione, a Napoli sono famose le pasticcerie e le gelaterie artigianali, ad Agerola e a Piano di Sorrento si producono latticini mentre a Castellammare di Stabia è celebre per i biscotti. Le paste migliori si trovano a Cicciano, Torre Annunziata, Gragnano e Vico Equense (nota anche per il […]

    I maccheroni

  • Gen 22nd, 2007
    • |
  • Ricette
    • |
  • No Comments

    • , ,

    Napoli era una città celebre per i suoi cibi raffinati. Aveva ingredienti di grande varietà e qualità, in particolare la frutta e la verdura, nei mercati erano disposte in spettacolari trionfi ornati di rose e gelsomini e costruiti con sapienti accostamenti di colore. La tavola apparacchiata alla maniera napoletana privilegiava i piatti di verdure, l’ingrediente […]