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Lungo la costa sud del Golfo di Salerno nel comune di Capaccio, si ergono le rovine dell’antica Paestum con i suoi maestosi templi, la cui vista suscita una profonda impressione di grandezza e di potenza. L’antica Poseidonia, che ne attribuisce la fondazione agli Argonauti, fu fondata invece dai coloni greci provenienti da Sibari. Divenne ben […]
Ed eccoci di nuovo nella Piana del Sele a spiegare la peculiarità della zona, le bufalare. Paestum ha sempre avuto una vocazione agricola, sottolineata dall’allevamento bufalo, l’animale di maggior resistenza nelle zone malariche, e Paestum ha sofferto di questa piaga sino agli anni quaranta. Legati all’allevamento sono i piccoli edifici che oggi potremmo definire reperti […]
Apre oggi il 2° salone, e per tre giorni, un full immersion nei luoghi della mozzarella di bufala Campana, che si svolgerà presso il centro congressi Ariston di Paestum. Non c’è stampa antica che non riproduca, e rappresenti, i templi di Paestum, con nello sfondo, bufale che pascolano placidamente. Oggi le bufale e i templi […]
Si dice che nel mondo il dialetto napoletano sia più conosciuto della lingua italiana. Non ci sarebbe da stupirsene: la musica, si sa, è un linguaggio universale e le parole che l’accompagnano sono facili da ricordare. E le canzoni napoletane sono conosciute in tutto il mondo. Chi non ha ascoltato o canticchiato almeno una volta […]