Pizza Napoletana
Ingredienti:
1/2 di pasta per la pizza base
300 gr di polpa di pomodoro (possibilmente San Marzano)
origano
olio di oliva
Preparazione:
Dopo aver steso la pasta, distribuitevi sopra la polpa di pomodoro, lasciando tutto intorno un margine di almeno due centimetri (il famoso cornicione).
Spargete qua e là l’origano, inaffiando il tutto con abbondante olio di oliva.
Mettete a cuocere in forno […]