Ricette Sabato Di Martino il 26 Gen 2007 03:10 pm
Pizza Napoletana
Ingredienti:
- 1/2 di pasta per la pizza base
- 300 gr di polpa di pomodoro (possibilmente San Marzano)
- origano
- olio di oliva
Preparazione:
- Dopo aver steso la pasta, distribuitevi sopra la polpa di pomodoro, lasciando tutto intorno un margine di almeno due centimetri (il famoso cornicione).
- Spargete qua e là l’origano, inaffiando il tutto con abbondante olio di oliva.
- Mettete a cuocere in forno preriscaldato a 220° per 20-25 minuti.
La pizza napoletana, adatta a ….. tutti i palati.
Technorati Tags: pizza napoletana, pizza, pomodoro, origano, olio
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