Ricette Sabato Di Martino il 10 Mar 2007 09:51 am
Pizza ai funghi
Adatta ai palati che amano il gusto che resta nel tempo.
Ingredienti:
- 1/2 Kg di pasta per la pizza
- 300 gr di polpa di pomodoro
- funghi freschi
- 1 spicchio d’aglio
- parmigiano grattuggiato
- prezzemolo
- olio
- sale
- pepe
Preperazione:
- Stendete la pasta e distribuitevi sopra la polpa di pomodoro e i funghi, che prima avrete affettati, fatti rosolare in un tegame con uno spicchio d’aglio, conditi con sale e pepe e spolverizzateli con il prezzemolo tritato.
- Distribuite il parmigiano grattugiato.
- Condite il tutto con un filo d’olio.
- Ponete il preparato nel forno preriscaldato a 220° per circa 20-25 minuti.
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