Enologia Sabato Di Martino il 14 Dic 2006 03:30 pm
Festa dell’uva a Solopaca
La festa dell’uva è famosa sopratutto per i carri artististicamente decorati con chicchi d’uva magistralmente incollati. Nella fase di allestimento vengono coinvolte centinaie di persone guidate dall’occhio attento dei maestri carraioli che ogni anno decidono con le istituzioni il tema da interpretare nella sfilata. Lungo il percorso sono allestiti i banchi gastronomici, per gustare i piatti della cucina contadina: ” cavati ” (gnocchi di farina), salsicce alla brace, peperoni imbottiti, ” struscioli “(bignè rustici) e poi tanta uva e vino Solopaca.
Technorati Tags: uva, solopaca, festa
Articoli correlati
-
Nola, centro in provincia di Napoli, fu abitata da popolazioni Opico-Osche, fu conquistata dai Sanniti con i quali raggiunse un certo splendore tanto che la città aveva una propria moneta. Dopo le ...
- Il carnevale , in Campania, è una festa in disuso, ma fino alla metà del 1700 rimase un momento fondamentale, come dimostra la narrazione delle liturgie carnevalesche della corte e dell’aristocraz...
- Il Parco Regionale del Partenio è collocato nel cuore della Campania, include l'omonima catena montuosa, che si estende su di un'unica dorsale per circa 30 km tra i territori del Sannio e dell'Irpini...
