Appuntamenti del mese Sabato Di Martino il 10 Feb 2007 09:12 am
Mozzarella di bufala Campana “la Regina a Paestum”
Apre oggi il 2° salone, e per tre giorni, un full immersion nei luoghi della mozzarella di bufala Campana, che si svolgerà presso il centro congressi Ariston di Paestum. Non c’è stampa antica che non riproduca, e rappresenti, i templi di Paestum, con nello sfondo, bufale che pascolano placidamente. Oggi le bufale e i templi ci sono ancora, con un fine settimana che può mettere insieme scoperte culturali e sapori della tradizione. Tra musei, stalle e ristoranti, sarà difficile scegliere tra le bellezze dei templi di Cerere, Nettuno e della Basilica greca, ma ancora più difficile sarà decidere qual è la più buona tra le mozzarelle di bufala della Campania. Quella della piana del Sele è più aromatica, quella di Terra di Lavoro, più sapida e intensa. Un gusto tutto da scoprire insieme alle altre mozzarelle prodotte nel basso Lazio e in Puglia. Tre giorni al salone della mozzarella a Paestum, per chi non ha ancora scelto, potrà finalmente decidere. Tra una visita ai templi e allo straordinario museo archeologico, c’è di che assaggiare al centro congressi Ariston di Paestum. Per ulteriori informazioni potete visitare il sito del “Salone della mozzarella“.
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